Curso de formación en higiene y seguridad alimentaria
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Higiene alimentaria
Los peligros alimentarios
Factores de crecimiento de los microorganismos
Higiene personal
Contaminaciones cruzadas
Limpieza y Desinfección I
Limpieza y Desinfección II
Cámaras, congeladores y almacenes
Descongelación
Plan de autocontrol
Cámaras, congeladores y almacenes
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