Auditories i inspeccions sanitàries

  • Auditories higiènic-sanitàries a indústries alimentàries.
  • Auditories internes de normes GFSI (BRC, IFS, FSC 22000).
  • Auditories del pla de food defense.
  • Auditories a proveïdors.
  • Inspeccions sanitàries a establiments minoristes d’alimentació.
    • Restauració: bars, restaurants,…
    • Menjars preparats
    • Pastisseries
    • Fleques
    • Carnisseries, sales de desfer,…
    • Mercats municipals
  • Inspeccions sanitàries a menjadors escolars i d’altres col·lectivitats (residències de la 3a edat, restauració hospitalària,…).
  • Revisió documental dels plans d’APPCC i de les normes certificables.
A %d blogueros les gusta esto: