Auditories i inspeccions sanitàries
- Auditories higiènic-sanitàries a indústries alimentàries.
- Auditories internes de normes GFSI (BRC, IFS, FSC 22000).
- Auditories del pla de food defense.
- Auditories a proveïdors.
- Inspeccions sanitàries a establiments minoristes d’alimentació.
- Restauració: bars, restaurants,…
- Menjars preparats
- Pastisseries
- Fleques
- Carnisseries, sales de desfer,…
- Mercats municipals
- Inspeccions sanitàries a menjadors escolars i d’altres col·lectivitats (residències de la 3a edat, restauració hospitalària,…).
- Revisió documental dels plans d’APPCC i de les normes certificables.